年末も押し迫り、皆様お忙しい中お集まりいただきました。今年最後の居酒屋Nightも盛況のうち午前1時に閉店。そしてほぼ売り切れ。 ありがとうございました。 この春に宿・天豆をオープンし、まだまだ軌道に乗るまではいきませんでしたが、大きな問題も無く無事に終わることができました...

今年も残りあと少し。屋久島の南部はポンカン収穫も終盤に入り、年内の出荷に間に合わせるべく大忙し。今年はどこの農家さんも豊作で、私もあちらこちらのポンカン畑へ収穫バイトへ行きました！こちらに来て一番働いたかも！ さて、今年最後の居酒屋Night を12月29日にオープンです。...

今月は27日日曜日に開催予定です。 メニューは以下の通り。 これも予定ですが・・・ ・焼きリンゴの前菜 ・タコス ・エビとクスクスのサラダ ・きのこたっぷりガーリックチーズトースト ・スパニッシュポテサラ ・定番リクエストに応えて春雨サンラータン風 ・鮭のメープルマリネの...

昨夜は安房で夢まつりが開催されました。 今年で第３回目。 安房川沿いに竹灯篭と屋台が数軒並びます。 メインは花火大会！ 音楽に合わせた打ち上げ花火がこれでもか！と乱れ咲きます。 毎年11月の第一週土曜日に開催です。 11月の花火大会もいいものですなぁ。

昨夜も無事に居酒屋Nightを開催。 野菜が高騰しているなか、メニューに並んだのは自家製里芋とバナナ。今が旬のきのこ類、さすがに家庭菜園とはいきませんが。 好評だったのが「春雨サンラータン」と「ウーロンハイ」・・・。 どちらも定番メニューへのリクエストがあり、ラッキー！...

今シーズン初の完熟パパイヤ。 いつも青いうちに野菜として食べてしまうので、熟すまで待つのが長かった。２本の木にはまだまだ実が付いています！

朝食・洋食バージョンのご紹介 ・焼き立てパン(ホームベーカリー作） ・チーズ入りスクランブルエッグ ・四角豆とベーコンの炒め物＆生野菜 ・小豆とローズマリーのスープ ・ヨーグルト ・ドラゴンフルーツ ・手作りジャム(ストロベリーグァバ) ・鹿児島バター...

初めて屋久島へ来られたお客様。 早起きして縄文杉、翌日は雨模様の中ヤクスギランドとへ健脚なご夫妻。 ３日目の夕食は私達もご一緒にと声をかけてくださり、焼酎を頂きながら楽しい時間を過ごさせていただきました。 #Guest

２度目の屋久島はゆっくりまわりたいと自転車でお越しの大学生。 天気の安定しない中、ヤクスギランドに温泉巡りと元気いっぱい！ 夜明けと共にスキューバダイビングへと出発されました。集合場所までは自転車で２時間。 ほとんどトライアスロンなのでは・・・ #Guest

来る9月25日日曜日、第5回居酒屋Night 18:00～ 開催します。 メニューの予告。 茹でピーナッツ　　　150円 エノキとサラミのマスタード和え 柿とクリームチーズの前菜風 パパイヤのンブシー（沖縄料理） ローズマリーポテト秋バージョン...