第8回居酒屋Night in 天豆
年末も押し迫り、皆様お忙しい中お集まりいただきました。今年最後の居酒屋Nightも盛況のうち午前1時に閉店。そしてほぼ売り切れ。 ありがとうございました。 この春に宿・天豆をオープンし、まだまだ軌道に乗るまではいきませんでしたが、大きな問題も無く無事に終わることができました...
第8回居酒屋Night予告
今年も残りあと少し。屋久島の南部はポンカン収穫も終盤に入り、年内の出荷に間に合わせるべく大忙し。今年はどこの農家さんも豊作で、私もあちらこちらのポンカン畑へ収穫バイトへ行きました!こちらに来て一番働いたかも! さて、今年最後の居酒屋Night を12月29日にオープンです。...
第7回居酒屋Night予告
今月は27日日曜日に開催予定です。 メニューは以下の通り。 これも予定ですが・・・ ・焼きリンゴの前菜 ・タコス ・エビとクスクスのサラダ ・きのこたっぷりガーリックチーズトースト ・スパニッシュポテサラ ・定番リクエストに応えて春雨サンラータン風 ・鮭のメープルマリネの...
夢まつり
昨夜は安房で夢まつりが開催されました。 今年で第3回目。 安房川沿いに竹灯篭と屋台が数軒並びます。 メインは花火大会! 音楽に合わせた打ち上げ花火がこれでもか!と乱れ咲きます。 毎年11月の第一週土曜日に開催です。 11月の花火大会もいいものですなぁ。
第6回居酒屋Night
昨夜も無事に居酒屋Nightを開催。 野菜が高騰しているなか、メニューに並んだのは自家製里芋とバナナ。今が旬のきのこ類、さすがに家庭菜園とはいきませんが。 好評だったのが「春雨サンラータン」と「ウーロンハイ」・・・。 どちらも定番メニューへのリクエストがあり、ラッキー!...
パパイヤ収穫
今シーズン初の完熟パパイヤ。 いつも青いうちに野菜として食べてしまうので、熟すまで待つのが長かった。2本の木にはまだまだ実が付いています!