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May 17, 2017

1月開催以来の居酒屋Night。

今回も楽しい時間はあっという間。

閉店は1時半を回ってたかな。

久しぶりの居酒屋。2月以降まさかの繁忙期・・・といっても本業の宿業ではなく畑のお手伝い。今シーズンのポンカン・タンカンは大豊作でした。

December 20, 2016

今年も残りあと少し。屋久島の南部はポンカン収穫も終盤に入り、年内の出荷に間に合わせるべく大忙し。今年はどこの農家さんも豊作で、私もあちらこちらのポンカン畑へ収穫バイトへ行きました!こちらに来て一番働いたかも!

さて、今年最後の居酒屋Night を12月29日にオープンです。

酒の肴は・・・どうしましょうかねぇ。

写真は「林檎の春巻き」

これがメニューになるかどうかは私のやる気次第・・・

September 23, 2016

来る9月25日日曜日、第5回居酒屋Night 18:00~ 開催します。

メニューの予告。

 

 茹でピーナッツ   150円

 エノキとサラミのマスタード和え

 柿とクリームチーズの前菜風

 パパイヤのンブシー(沖縄料理)

 ローズマリーポテト秋バージョン

 きのこのエスニック煮びたし 以上各300円

 鶏のピリリ山椒煮

 スペアリブのビール煮込み

 チャポリタン  以上400円

 さつま芋茶巾 レノンジンジャーの香り

 定番酒呑みパンナコッタ  各200円

これでいく予定ですが、仕入れにより変わるかも・・・

*20歳以上のお客様に限ります。ご容赦くださいませ...

September 13, 2016

無事終了。今回はお客様が少なかったお陰で、私もゆっくり会話とお酒を楽しめました。

庭の青パパイヤが収穫できたので、ソムタムと炒め物のパパイヤメニューがふたつ。

宿泊のお客様にはタイ料理のソムタムは出せませんが、炒め物は好評を頂いています。

これも少々エスニックな味付けですが、エビとの相性がいいおつまみです。

July 27, 2016

第3回居酒屋Night 無事終了です。

回を重ねるごとに盛況となり嬉しい限り。

とはいえ、10人も入れば満席のため、

昨日は即席テーブルでお願いしたお客さまも。

ついでに、開店1時間で売り切れたメニューもあり、

自分の読みの甘さと、後から来られた方々への申し訳ない思いとで反省しきり・・・

それにしても、ひと月は早い!

メニューを考えるのが間に合わない!

June 30, 2016

昨夜は月に一度の「居酒屋Night in 天豆」。

いらして下さった皆様、ありがとうございました!

来月は、7月26日火曜日、5時半オープンです。

閉店は・・・一応10時・・・いえいえゆっくりして下さいませ。

お待ちしています。

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